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2020年5月23日 (土)

宿の女将さん: 中棚荘

島崎藤村ゆかりの宿として高名な 「中棚荘」

SBCラジオから毎土曜日に女将さんの声が聞こえてくる。

単車好きで有名。

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星野グループってのが軽井沢発祥で、大きくなった。が、事務の女の子が料理を造っていた。軽井沢発祥の会社では、料理勉強会が宿ごとに毎月ある。

 いまも包丁人がいるかどうかは不明。 

日本人は馬鹿だから、おねえちゃんによる料理を有難くいただく。

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